Mounier - Thiès

 
Nous sommes à la recherche des Mouniers.
Missions :
Au sein du secteur production Moulin, vous assurez  la production de la farine , en, la conduite des différents process de production mécanisés et automatisés dans le respect des critères d'hygiène, de sécurité, de qualité et de productivité en vigueur.Vos principales missions seront :

• Responsable de la production de farine ( tous le processus ) 
• Organiser et programmer les opérations de production selon l'ordonnancement établi, enregistrer les données et résultats liés aux productions,
• Gérer les approvisionnements liés au process,
• Régler les paramètres de fonctionnement dans les outils de supervision et de suivi de production,
• Assurer le traitement des dysfonctionnements techniques et réaliser les contrôles d'entretien,
• Effectuer la maintenance de 1er niveau et les réglages manuels ou automatisés du process,
• Réaliser les prélèvements d'échantillons de matières ou produits pour analyse et archivage,
• Assurer l'enregistrement des données de production, la traçabilité et la qualité des produits,
• Réaliser les autocontrôles nécessaires au suivi de la qualité des produits,
• Assurer la transmission des consignes,
• Alerter et rendre compte à sa hiérarchie en cas d'anomalie,
• Participer à la mise en place des actions correctives ou d'amélioration du process.